De overvloed van de zomer: fruit!
In de zomer kun je natuurlijk heerlijk profiteren van al het zomerfruit dat er te krijgen is.
Fruit is gezond omdat het onder meer veroudering afremt. Door veel fruit te eten blijf je er letterlijk langer jong uitzien.
Een bekende stof in fruit, wat huidveroudering betreft, is ellaginezuur. Vooral frambozen, aardbeien bosbessen en granaatappels bevatten ellaginezuur. Een zuur dat de huid jong houdt door de afname van het bindweefsel tegen te gaan, waardoor de huid soepeler en elastischer blijft. Ellaginezuur remt ook de veroudering van de huid door het DNA in de huidcellen tegen zonlicht te beschermen.
Maak met fruit een heerlijke smoothie!
Frisse Blozende Zomer Smoothie:
Recept:
- 6 aardbeien
- Handje bevroren blauwe bessen en frambozen,
die zijn lekker koud zodat je smoothie dat ook wordt. - Scheutje amandelmelk
- Eventueel wat honing
Alles in de blender, shaken, drinken en genieten!
